Seit Oktober 2012 ist Ludger Dederich Professor für Holzbau in den Studiengängen Holzwirtschaft (B.Sc.) und Ressourceneffizientes Bauen (M.Sc.) an der Hochschule Rottenburg/Neckar. Nach dem Abitur folgte eine Ausbildung und Tätigkeit als Zimmerer in Köln, bevor er ein Architekturstudium in Lübeck absolvierte und mehrere Jahre für ein Ingenieurbüro in Uppsala/Schweden arbeitete. Anschließend folgten Berufstätigkeiten in verschiedenen Lübecker Architekturbüros sowie eine freiberufliche Tätigkeiten als Architekt und Fachberater der Arbeitsgemeinschaft Holz für den Informationsdienst Holz in Norddeutschland. Von 2003 bis 2009 übernahm er die Leitung der Holzbaufachberatung für den Holzabsatzfond in Bonn und von 2011 bis 2013 die Geschäftsführung des Deutschland-Institut in Berlin. Seit 2021 ist Ludger Dederich Mitglied in der Projektgruppe Muster-Holzbau-Richtlinie der Fachkommission Bauaufsicht der Bauministerkonferenz.